Paleta de Porco Bísaro Reserva 18 Meses

Descrição

Paleta inteira de porco Bísaro, curada durante 18 meses segundo o método tradicional transmontano: salga, fumagem lenta e cura em câmara fria. Peça de reserva, de sabor intenso e textura suculenta, ideal para ocasiões especiais (peça inteira, com osso).